李翠花一家提着 来到江家的时候,江家正在吃晚饭。 非常简单,甚至可以称得上是简陋的晚饭。 由于应江 要求年前想吃点甜的,大家年前喝粥都喝不到荤粥只能喝八宝粥。前两天大家喝粥还能吃点小炒,今天由于家里的三位主厨江枫,江卫明和江卫国都在后厨里守高汤,连小炒都没有,江枫就意思意思炒了盆青菜让大家随便将就着,就连酱菜都是前两天江 去镇上买的。 大过年的吃这个,不知道的还以为江家破产了呢。 李翠花抓着 走进江家院子里的时候,看到的就是这样的场景。 所有人都坐在院子里,每人一个大海碗,碗里八宝粥,粥上撒着点丁咸菜,筷子上夹着卖相一般的酱菜,靠近门的地方支了张小木桌,小木桌上是半盆青菜和几碟酱菜。 要多凄惨有多凄惨,要多悲凉有多悲凉。 看见此情此景,李翠花心里响起了一首歌。 “手里捧着窝窝头,菜里没有一滴油……” 当然这只是李翠花看到的,实际上江家每个人都吃得很 香,呼噜呼噜的都不带停,一碗接一碗,甜食 好者江建康同志现在已经在喝第四碗八宝粥了。 粥王的粥岂是一般的粥可以媲美的。 最关键的是,虽然粥里没有 但空气中有啊!闻着鲜美的高汤香味,喝着甜滋滋暖到心里的八宝粥,吃着没什么滋味不吃却又少了点什么的酱菜。 美滴很。 “翠花,你怎么来了?”江 年纪大了饭量小,早就喝完粥在院子里瞎溜的,见李翠花带着赵亮来了有些惊奇,“还带只 来干什么?该不会是你现在连 都不会杀,拿到我这家杀吧。” 李翠花把 往江 面前一 ,没好气地道:“我就知道你狗嘴里吐不出象牙。这不是这两年你们都不在村里住,家里又没养 ,我看前两天不是着急忙慌的买 ,这才好心给你送只 来。” 江 才不信李翠花的鬼话呢,她们俩是塑料姐妹花了这么多年做的都是等价 换,从来不无功不受禄。 江 正要张口,赵亮爷爷抓着 和赵亮爸爸一起来了,后面还跟着赵亮妈妈这个小尾巴,没抓 但提了一袋瓜子。 江 :? 怎么?今天是什么 子?隔壁集体送温暖? 赵家人来到家后发现大家只是在喝粥不免有些失望,但该演的戏还是要演,一番客套后江 收下了两只肥美的老母 和一斤瓜子。 就在赵家人即将血亏回家吃饭的时候,江 终于良心发现,热情地招呼道:“对了,你们吃了没有?今天小枫煮了两大锅粥,厨房里应该还有一点,要不要留下来一起吃饭?” 李翠花心想我稀罕你家的八宝粥吗?谁家没有啊。她想尝的这可是厨房里炖着的不知道具体是什么的 汤。 李翠花正准备拒绝回家吃饭,赵亮却当场反水,直接答应下来:“谢谢江 了,我们家今天下午买年货去了,刚到家,我 还没烧饭呢。” 李翠花:? “真亏得你前两天好意思说我,明天就年三十了今天才买年货,怪不得晚上没饭吃。”江 一边无奈地道,一边进厨房给李翠花一家舀粥。 两分钟后,李翠花一家融入江家,围着青菜坐一圈,呼噜呼噜地喝粥,喝粥的声音比江家人都大。 “ ,同样都是八宝粥,为什么江 他们家煮的就和我们家煮的完全不一样。”赵亮一碗粥下肚,发出了想重新投胎的声音。 李翠花看了一眼孙子,头一回觉得隔壁江家教孩子的理论 对的,孩子不打不成器,瞧瞧这小兔崽子,果然是小时候打少了,现在居然敢说出这种鬼话。 “你江 的孙子会煮粥,我也有孙子,怎么没见有粥喝?” 赵亮:…… 赵亮爸爸呼噜呼噜喝粥,在心里暗暗庆幸自己是儿子。 正喝着呢,江枫从厨房里出来了。 江枫,江卫明和江卫国今天在厨房里忙活了一天,一大早就起来吊高汤和清汤,现在高汤和清汤都已基本完成只差最后收尾,便开始处理需要提前一天处理的食材配菜。虽说江枫不太擅长做猪 菜,但江家的年夜饭没有几样猪 大菜终归是说不过去。 江枫权衡自己擅长的菜品后决定猪 菜只做蟹粉狮子头和梅菜扣 ,梅菜扣 需要用到上好的五花,闲着也是闲着江枫就顺便炸了点猪油渣。 三位厨师在厨房里分了大半碗,还剩小半盆江枫便拿出来给正在喝粥的江家人当小菜吃,端着盆一出厨房就 面撞上要进去续第五碗粥的江建康。 “爸,你还要再来一碗是吧?正好,这里有点刚炸出来的猪油渣我给你倒一点。”说完江枫就给江建康倒了小半碗猪油渣,江建康笑呵呵地一边嚼着猪油渣一边进厨房。 赵亮爸爸看得眼睛都直了,在心里 下羡慕的泪水。 建康的命怎么这么好啊?比他会投胎也就罢了,还比他会生。 从小有个好爸爸就已经够让人羡慕了,现在还有一个好儿子。 “亮亮啊。”赵亮爸爸看着赵亮,叹了一口气。 赵亮:??? 赵家人回去后,光是回味粥就回味了好几个小时,一直到晚上上 睡觉嘴里还偶尔会砸吧一下,仿佛在回味那碗八宝粥的味道。 这份回味一直持续到江家厨房熄火,处理好的各项食材全部放入冰箱冷藏,闻不着味道才算结束。 赵家人也可以安然进入梦乡,晚上在梦里继续喝八宝粥,顺便幻想一下至今仍不知道是什么,但闻起来一定很好喝的高汤。 第2天一早,赵亮被饭菜香唤醒。 不是昨天闻了一天的高汤香,是比高汤更香,更鲜美,也更具象化,甚至能闻出大概做的是什么的饭菜香。 有 汤的味道,但也不只是 汤的味道。 赵亮衣服都没换,穿着保暖内衣就从 上蹦起来,直奔厨房,一脸期待。 “ ,你是不是炖……”赵亮跑进厨房,发现李翠花还在一脸不 的杀 。 今天的味道依旧是从隔壁传来的,而不是自家厨房。 “穿衣服,一大清早的不穿衣服到处 跑,什么也不怕 冒了。” “哦。” 赵亮刚回屋穿好衣服准备去洗脸刷牙,就听见外边有人敲门,连忙开门发现是江枫。 江枫手上端着一个小汤碗,汤碗盖着盖子。 “唉,赵亮你居然醒了,醒的够早的呀,我还以为你肯定在睡觉呢。”江枫见开门的是赵亮有点惊奇。 赵亮没好意思跟他说自己闻着味醒的,挠挠头,侧着身示意江枫进来:“就刚起 ,我爸妈都没起,我 还在杀 早饭都还没做。” “我们家也在吃早饭,我第1次负责过年的饭没控制好量做多了,想着你们家应该也还没吃饭就端了点过来。”江枫把汤碗放在桌子上,“这是 豆花,不能当正餐吃,你最好还是让你 煮过面条,多煮点不然不够吃。” 其实 本不是江枫做多了, 豆花怎么可能多,要说什么做多了吃不下江建康的胃第1个不答应。 江枫一开始是准备把 豆花当做年夜饭上的一道菜,后来一算菜数发现19道没有十八道吉利,凉菜冷菜又不好去掉,毕竟每年都是那几道固定的,索 就把 豆花挪到早上吃。 豆花配西红柿 蛋面,给你不一样的早餐体验。 至于这多出来的半碗确实是江枫没有把控好量,一人一碗后还多了这么多。本来是可以平分的,江 记着昨天李翠花她们家拿来了两只母 ,觉得用几碗粥换人家两只养了一整年肥美的母 不符合她们这么多年塑料姐妹花平等 易的定律,便让江枫把剩下的 豆花端去隔壁,让隔壁也常常江家大年30的早饭。 “你们家一大早吃豆花呀?吃得 吗?”赵亮和许多寻常z市百姓一样不知道 豆花是什么,以为就是豆花。 “还有西红柿 蛋面,今天我要负责年夜饭,事比较多就不和你多聊先回去了。等一下记得把汤碗送回来,我们家碗不够。”江枫留下 豆花便准备走。 “好,要不要我送的时候给你多带两个碗,我们家碗 多的。”赵亮觉得他们家厨房唯一能拿得出手的就是碗多。 “行,给我拿两个大点的,最好像盆那种的,如果盘子有的多的话就都拿过来。”江枫点头。 “哇,你过年准备做多少道菜啊?” “18道,我们家年夜饭你知道的,分两桌吃,就是36道。” “哇。”赵亮只会哇了。 江枫走后李翠花从厨房里出来,见桌上多了个汤碗才知道刚刚家里来人了。 “刚才是不是有人来了?我听到外面有动静还以为是你爸妈起来了,这是谁送过来的?”李翠花指着汤碗。 “刚刚江枫送过来的,说是他们家早上多做了的豆花,端过来给我们尝尝。”赵亮解释道,“还有江枫他们家今年缺盆和盘子, 你等会告诉我哪些盘子是用不到的,我和这个汤碗一起端过去给他们。” “柜子里的不都是用不到的,你随便拿几个过去就行了。”李翠花没在意,走到汤碗前准备掀盖看看,“大早上的吃什么豆花呀,喝点粥吃面条不好吗?还是北平那边其实早上吃要豆花,他们这两年吃习惯了。” 掀盖。 香飘四溢。 是早上把赵亮香醒的味道。 赵亮和李翠花惊呆了。 因为在他们看来,这个汤碗里就是一碗普普通通的豆花还没有撒糖。可这个碗里散发出来的味道,正在明明白白的告诉他们这绝对不是一碗普通的豆花。 “亮亮,你刚刚说小枫拿来的是什么来着?”李翠花开始怀疑人生。 “豆…豆花吧?”赵亮也不确定。 李翠花指着汤碗里的 豆花,深 一口气,又长吐一口气。 “你管这叫豆花?”FEnGye-zn.COM |