刘真摇摇头,“不用啦,你们都来做菜了,要我这个厨师干什么?再说了,这边的事情都离不开你们,我明天晚上的比赛,早就准备好了。” 王寡妇瞪大了眼睛,果然刘真从来都不打没有准备的账,“好,那听你的!” 转眼间,第二天傍晚,所有的人都做好了准备,来看刘真和新食尚美食餐厅的比赛,大家都各自找到位置,准备一睹神厨的风采。 昨天那个司机也被刘真喊了过来,坐在评委席上面,笑得合不拢嘴,看见刘真在台上,他还笑着跟刘真打招呼。 “刘真,你准备好了?”天山老怪上台前看着他,有点担心的样子。 “对,昨天我就想好了,放心吧,这些菜我已经做了很多遍。”刘真伸出手拍了拍天山老怪的背,“放心好了。” 天山老怪不是不相信刘真,只是对方那新食尚美食餐厅的厨师简直是太气人了,想想刘真要和这样的人比赛,他都觉得很气愤。 “这人怎么还不来?”他扭头看了一圈,并没有看见新食尚美食餐厅有人过来,“会不会是临阵 逃了?” 刘真四处看了看,的确是没有看见任何陌生的人,想了想,他才说,“时间还没到,我觉得他肯定会来的。” 天山老怪挑挑眉 ,手里不知道从哪个桌子上面拿过来的一串葡萄,张嘴吃了一个,“等着吧,不来了才好,我们就放出来一个消息,说是他们新食尚美食餐厅没有人肯过来。” “刘真?” 听见有人叫自己,刘真转头,这时候看见昨天的那个司机,“怎么了?有事?” “没什么,就是……我是来跟你比赛的,我们可以开始了吗?”司机一脸的憨厚,“怎么?你这表情看起来好像很惊讶啊,不过都怪我没有及时跟你说。” 天山老怪不明白这两个人到底是什么关系,只是盯着眼前的人,嬉皮笑脸的样子,让自己很不喜 。 “你是谁?”天山老怪推了他一把,“站的这么近干嘛?” 司机还没有说话,刘真弯 拱拱手,“我准备好了。” 那人惊讶地看着刘真,没想到他竟然没有问一句话,直接表示开始比赛,看来这人是 特别的。 “好,那我就上台了,看在你年纪还小的份上,我就让让你。” 台上一共有两道菜,分别把菜名写在两张纸上,刘真伸手做出“请”的姿势,“您先来。” 那人不客气,直接 了一张纸,打开一看,“五丝菜卷”。 他报出来这个菜名,众人 呼,这道菜是很有名的一道,以平淡如水,口味清扬出名。 刘真拿了剩下的一张纸条,只见四个大字,“蚂蚁上树”出现在众人的眼前。 “比赛可以开始了。” 刘真淡淡地说了一句,便走到自己的地方,看了看桌子上的食材,心里大致有了主意。 他伸手拿出来一把粉丝,提前充分泡软的时间里,开始把葱姜蒜切末,青红椒斜切成片,香葱切碎。 众人看见他的动作只觉得潇洒极了。 刘真拿出来辣豆瓣酱和 汁,加入清水稀释,他伸手 了一下鲜渔盛世总厨的袍子,竟然直接开了火,起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末。 一阵香味扑面而来,刘真接着下入 末煸炒至变 ,烹入料酒,煸炒均匀。 这时候,刘真瞥了一眼刚才泡的粉丝,捞出加入锅中,翻炒均匀后,加入生 和少许白糖,再次翻炒。 不久,众人闻见奇异的香味,他朝锅里面加入稀释的 汁。 大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖。 汤汁将近时,加入老 ,翻炒均匀,最后加入青红椒和香葱叶,关火。 一道菜完成不过短短三分钟,众人 头接耳。 刘真低头装盘,在袖子里面放入从修仙界拿出来的西域女人给他的秘制佐料,偷偷洒在菜上。 这边新食尚美食餐厅的厨师也丝毫不逊 ,将圆火腿、水发干笋、水发香菇、胡萝卜、莴笋纷纷洗净,均切成长一寸五分的丝。 动作之快让人目不暇接。 锅中注入一定量的清水,上火烧开,放入干笋丝、香菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝氽一遍,捞出,放入凉开水中冷却。 用清水将结球甘蓝叶洗净,开火,锅中注入清水,上火烧开,将结球甘蓝叶放入锅中氽一遍捞出,用凉开水冷却,切成一定大小的长方形片,放入盆中,加入 盐搅拌均匀。 腌大约三分钟捞出,然后将结球甘蓝叶平码在菜墩上,上面顺宽度码上五种丝,两头各 出一小部分,用叶片卷起放入盆中,加入白糖、桂花酱、醋 。 对入适量水,用盘子盖严,腌了五分钟后,将菜卷翻过来,再腌五分钟,取出码在盘中,看起来 泽靓丽,让人觉得好不喜 。 他端着菜去评委席,评委看着眼前的两道菜,纷纷 下了口水。 “这蚂蚁上树真的是绝味啊!这辈子吃过最好吃的就是这个!” 一个老太太颤抖着双手,拿起筷子吃了一口刘真的菜,一种特别奇妙的 觉涌上心头,她觉得自己就像是一个十八青 的小姑娘,正在经历这青 的美好和恋 的心动 觉。 众人看见她吃了“蚂蚁上树”双眼含泪的样子,纷纷动筷。 结果众人一起变了脸 ,“太好吃了!” 那“司机”站在刘真身边看着评委吃菜的时候的表情,这时候才说,“你都不问问我为什么假扮成司机和你说话?” 刘真动了动嘴,“我对你并不好奇,我只在乎比赛结果罢了。” “……” 众人吃了两个人做的菜,一时间竟然觉得味道都十分鲜美。 刘真的“蚂蚁上树”让人回味无穷,而新食尚美食餐厅的厨师做出来的“五丝菜卷”,则清淡入味,让人回味无穷。 最后,刘真竟然以一票只差赢得了比赛。 可是两个人面 都 平静。 众人一边 呼一边走上台,刘真眼角看见天山老怪的身影消失在眼前。 等到所有人离开,刘真这才在办公室看见他。 “你去哪了?” “这个时间,正好是孙燃和花瘸子的见面时机,你不觉得?” “你去……你发现了什么?”刘真恍然大悟。 “孙燃让花瘸子尽快从 沙谷拿货,不然就把他们送到上面去。” 刘真皱眉,“上面?” “对,孙燃不是一把手,他上面还有人,我看他 本不相信花瘸子了,可能会亲自去一趟修仙界。” 天山老怪叹了一口气,“麻烦开始了。feNgYe-zN.coM |