刘真也微笑点头：“谬赞了，是于董事长愿意给我机会。” “这就跟我见外啊…还于董事长。”于悦嗔道。 刘真一哂。 “行了，你这伶牙利嘴可别总欺负人家，我们上去吧，爸爸刚才还念叨你呢。”孙燃宠溺地望着于悦。 于悦笑得开心：“好久没见到伯父了， 觉他又要叨唠我了，比我爸还能念叨…” 说着笑着三人乘专用电梯到十八层。 在刘真眼里今天确实是见到了不一样的于悦，不过确实在孙燃出现之后，想必原来她也是一个活泼漂亮的小女孩。 孙明长保养得相当好，五十多岁的年纪却像是刚过四十的明星，气宇轩昂，见到于悦笑得相当热情，上来就抱了抱。 刘真在一旁站着，这样的场合这样的人物面前保持低调是最明智和舒服的。 可是显然孙明长是个非常 明的人，在和于悦聊了几分钟后就把目光投向了这个年轻的陌生面孔，能被于悦带着来这样的酒会，孙明长显然没有小瞧他。 充 阅历的目光里是慈祥地看着在场的年轻人，刘真听过一句话，越是见过世面的人，越是没有锋芒，因为在合适的时候 出来更能震慑得住别人。 “悦儿，你今天带来的这位仪表堂堂的人不给安抚介绍一下？” 于悦这才想起来：“见到伯父太高兴了，让帅哥久等了，这是刘真，悦儿为鲜渔盛世请来的新总厨。” 孙明长频频点头：“一看就知道是位能力出众的，悦儿眼光一向很准。” 于悦听了这话也很开心，带着些撒娇道：“今天这不让您来过过眼，悦儿更相信您的判断。” “哈哈，你这丫头可比燃燃嘴甜多了！不知这位年轻总厨叫什么？”孙明长微笑看着刘真。 刘真微微弯了弯 ：“我叫刘真。” “刘真…”孙明长把名字又念了一遍，笑道，“简单，却真实，好名字，不知你之前是在哪工作？” 刘真没想到孙明长会对自己这个小人物关注，不过他语气中好像带了一丝探究。 “我之前默默无名，自己开了一家街边小店。”刘真面带微笑，平静而又坦诚地说了出来。 孙明长眼中一起诧异，但是没有任何贬低的意思，随即很快点了点头：“那悦儿能找到你应该还 不容易！” “哪能，是他自己找上门来的，我觉得他可能不想浪费了自己这一身的本事。”于悦开玩笑道。 “不错不错，年轻人就该这样，该拼搏的时候就不能当缩头乌 。” 于悦亲昵地挽起孙明长的胳膊，带着撒娇的味道说：“叔叔，您可不能小看他，就算是自己开小店的时候那东西做的都像给神仙吃的似的！” 孙明长泛白的眉 微动，审视地看着刘真。 “真的？说的我都想尝尝了…” 刘真不知孙明长是开玩笑还是认真，没有回答，只笑笑。 “这有什么难的！”于悦想让刘真在孙明长这里留下些名号，对他以后的发展有利无弊，“让刘真去给您一手！很快的！” 孙明长呵呵点头，确实想知道刘真的水平跟凯悦的到底差了多少。 刘真理解于悦的用意，洗手去后厨准备。 一个红衣美人从众人中飘过，孙燃大剌剌地盯着，逡巡了两秒找了个借口去搭讪，于悦颇为无奈地摇摇头，孙明长骂了句小兔崽子也任他去了。 刘真没想做多复杂的东西，酒会等下就要开始，他们也没有时间等待自己，当在材料区看到百灵菇的时候，一道秋婆曾做过的菜出现在脑海。 百灵菇扒海参。 百灵菇不常见，它 质极为鲜 ，颜 晶白，是提鲜，增加 口的利器，另外营养价值也非常丰富，具有医药价值。 按照刘真的习惯，先把所有的东西放在可视范围之内。 鲍鱼的处理方法是先熬制汤汁，然后收汁，调成浓汤，不过最重要的一点就是需要加入 汁，这是秋婆上次做给自己吃后总结出来的经验。 鲍鱼作为营养丰富的海产品不适合加入太多调味品，清清才能吃到原汁原味，可是百灵菇也是适合清淡的口，若是搭配就会觉得有些淡，所以鲜香浓厚的汁是最佳的搭配。 刘真先将百灵菇洗净，煲制成 ，雕刻成海螺形状备用。 活海参处理好立马放入高 锅中好，水要少，最后才好收汁。 把用汤煲制好的百灵菇、西兰花摆盘，用汁、味、盐、老 王、高汤等勾成芡，淋入油，浇在摆好的海参、西兰花和百灵菇上。 刘真完成后擦了擦汗，一抬头却被吓了一跳，身边不知什么时候围上来一堆厨子和服务员。 大眼瞪小眼，最后还是站在最前面的凑上来搭话。 “你做的什么？香味都飘到大厅去了，有客人还问我们是什么东西。” 刘真端出成品，众人红着眼，渴望的目光聚焦在餐盘的方寸之间。 “没闻过这么香的，”忍不住 口水，问，“能尝尝吗？” 你们孙董事长的菜，刘真第一反应就是想这么告诉他们，可是面前的人跟一群小 仔似的，不忍心去拒绝。 一共十个海参，刘真小心翼翼拨出两个，然后擦干净盘子边缘。 “这是你们孙董事长的菜，只能拿出来两个，你们看着办吧。”刘真把小盘子递过去。 “董事长要吃的…这…”那人犹豫了一下，还是接了过去，“真是太 了，我们只需要尝尝它到底是什么样的味道，这个香味就像是在挠我们的心， 的不行。” 瞬间那些人拿来刀把两个海参分成了好几瓣。 “我的天！这个味道！这是鲍鱼？” “不是！这到底是什么？！怎么会这么…滑，鲜香！” … “叮呤”一声，有人的叉子掉在了地上，难以置信的表情，捂上嘴蹲了下去。 “我做了这么多年的海参，和这个相比就是垃圾！” 此起彼伏的惊叹声响起，刘真没有出声儿，偷偷从旁边溜了出来。 孙明长和于悦此刻正在包厢中等待，刘真推门而进。 “白灵菇扒海参，请品尝。”刘真微微欠身。 孙明长面平静地盯着餐盘看了几秒，接过刘真递过来的餐具开始品尝。 仅入口的那一秒就定格住了，孙明长 齿也不动，于悦知道他现在的受，刘真的所有菜都具有这个魔力，能让人离出现实，或者回到过去，或者漂浮在空中！ 片刻，孙明长终于神游回来，神幽暗，目光不定，隐隐能看出些许光亮，他头的很低，颌骨上下浮动。 刘真静静等待，他觉这盘菜对孙明长来说好像不是单纯的美味，他所深散发的气息竟让人有些哀伤。 “这道菜，像我以为故人做的，不过又有许多不同，美味，美味至极！” 孙明长情绪动，轻拍了几下桌子。 于悦笑了，效果比想象的还要好。 刘真此刻觉得能让人想到另外一个人的菜是无比有意义的。 孙明长对刘真大加赞赏，牢牢地记住了这个年轻人，不过因为情绪一直不高，刘真和于悦很快先出去了，也许他需要单独想出一会儿。 坐在吧台边，于悦勾起一杯红酒，摇晃着，看刘真：“伯父好像还喜 你。” 刘真笑：“多亏了你。” 于悦挑眉：“能认识这么大的人物还不够？” “不是，只是觉得，不光是这个…” 于悦笑了，看刘真的眼神也幽深了一些：“那你觉得还有什么？” 刘真想了一下，摇头：“不知道。” “酒会还没正式开始呢，好戏在后头，我告诉你你能不能帮我？”于悦问。 刘真挥手，端着酒的服务员走了过来，取了一杯香槟。 “你要做什么？” “呶，那个气质斐然的女人，她丈夫在**的一块地我想要，今天要拿下她。”于悦朝一个角落努了努嘴。 刘真视线看过去，一个贵妇，听于悦的话，还是能做丈夫主的贵妇。 “我不知道怎么办。”刘真真的不知道怎么办，想来想去，好像也就跟王寡妇打 道最多，显然这么点可怜经验也用不上。 于悦抬眼，只见刘真一脸别扭。 漂亮的眸子笑弯了。 “你不会以为我让你 惑她吧？”于悦又笑得发出咯咯的声音。 刘真耳朵红了，可是还是强行装做无动于衷。 “你…”于悦肆无忌惮地上下打量了他一番，“确实很养眼，最近锻炼了？” 刘真差点尴尬地把嘴里的一口香槟吐出来。 好不容易咽了下去：“嗯。” 于悦得逞地坏笑：“难怪。” “不过呀，这女人没那么好对付，就算惑我也不会找你这个没有经验，不然被吃干净了还帮别人数钱呢。” 刘真心里憋闷，谁被女人这样说都不会开心。 于悦见刘真不说话了，瞄了他一眼，这是生气了？ 两人安静坐着，眼睛在来来往往的人群中逡巡，于悦一直没有放开过自己的目标。fＥｎgYE-ZN.ｃＯm |
觉他又要叨唠我了，比我爸还能念叨…” 说着笑着三人乘专用电梯到十八层。 在刘真眼里今天确实是见到了不一样的于悦，不过确实在孙燃出现之后，想必原来她也是一个活泼漂亮的小女孩。 孙明长保养得相当好，五十多岁的年纪却像是刚过四十的明星，气宇轩昂，见到于悦笑得相当热情，上来就抱了抱。 刘真在一旁站着，这样的场合这样的人物面前保持低调是最明智和舒服的。 可是显然孙明长是个非常
明的人，在和于悦聊了几分钟后就把目光投向了这个年轻的陌生面孔，能被于悦带着来这样的酒会，孙明长显然没有小瞧他。 充
阅历的目光里
出来更能震慑得住别人。 “悦儿，你今天带来的这位仪表堂堂的人不给安抚介绍一下？” 于悦这才想起来：“见到伯父太高兴了，让帅哥久等了，这是刘真，悦儿为鲜渔盛世请来的新总厨。” 孙明长频频点头：“一看就知道是位能力出众的，悦儿眼光一向很准。” 于悦听了这话也很开心，带着些撒娇道：“今天这不让您来过过眼，悦儿更相信您的判断。” “哈哈，你这丫头可比燃燃嘴甜多了！不知这位年轻总厨叫什么？”孙明长微笑看着刘真。 刘真微微弯了弯
：“我叫刘真。” “刘真…”孙明长把名字又念了一遍，笑道，“简单，却真实，好名字，不知你之前是在哪工作？” 刘真没想到孙明长会对自己这个小人物关注，不过他语气中好像带了一丝探究。 “我之前默默无名，自己开了一家街边小店。”刘真面带微笑，平静而又坦诚地说了出来。 孙明长眼中一起诧异，但是没有任何贬低的意思，随即很快点了点头：“那悦儿能找到你应该还
不容易！” “哪能，是他自己找上门来的，我觉得他可能不想浪费了自己这一身的本事。”于悦开玩笑道。 “不错不错，年轻人就该这样，该拼搏的时候就不能当缩头乌
。” 于悦亲昵地挽起孙明长的胳膊，带着撒娇的味道说：“叔叔，您可不能小看他，就算是自己开小店的时候那东西做的都像给神仙吃的似的！” 孙明长泛白的眉
微动，审视地看着刘真。 “真的？说的我都想尝尝了…” 刘真不知孙明长是开玩笑还是认真，没有回答，只笑笑。 “这有什么难的！”于悦想让刘真在孙明长这里留下些名号，对他以后的发展有利无弊，“让刘真去给您
质极为鲜
，颜
晶白，是提鲜，增加
汁，这是秋婆上次做给自己吃后总结出来的经验。 鲍鱼作为营养丰富的海产品不适合加入太多调味品，清清
，雕刻成海螺形状备用。 活海参处理好立马放入高
锅中
王、高汤等勾成芡，淋入
口水，问，“能尝尝吗？” 你们孙董事长的菜，刘真第一反应就是想这么告诉他们，可是面前的人跟一群小
仔似的，不忍心去拒绝。 一共十个海参，刘真小心翼翼拨出两个，然后擦干净盘子边缘。 “这是你们孙董事长的菜，只能拿出来两个，你们看着办吧。”刘真把小盘子递过去。 “董事长要吃的…这…”那人犹豫了一下，还是接了过去，“真是太
了，我们只需要尝尝它到底是什么样的味道，这个香味就像是在挠我们的心，
的不行。” 瞬间那些人拿来刀把两个海参分成了好几瓣。 “我的天！这个味道！这是鲍鱼？” “不是！这到底是什么？！怎么会这么…
齿也不动，于悦知道他现在的
你。” 刘真笑：“多亏了你。” 于悦挑眉：“能认识这么大的人物还不够？” “不是，只是觉得，不光是这个…” 于悦笑了，看刘真的眼神也幽深了一些：“那你觉得还有什么？” 刘真想了一下，摇头：“不知道。” “酒会还没正式开始呢，好戏在后头，我告诉你你能不能帮我？”于悦问。 刘真挥手，端着酒的服务员走了过来，取了一杯香槟。 “你要做什么？” “呶，那个气质斐然的女人，她丈夫在**的一块地我想要，今天要拿下她。”于悦朝一个角落努了努嘴。 刘真视线看过去，一个贵妇，听于悦的话，还是能做丈夫主的贵妇。 “我不知道怎么办。”刘真真的不知道怎么办，想来想去，好像也就跟王寡妇打
道最多，显然这么点可怜经验也用不上。 于悦抬眼，只见刘真一脸别扭。 漂亮的眸子笑弯了。 “你不会以为我让你
惑她吧？”于悦又笑得发出咯咯的声音。 刘真耳朵红了，可是还是强行装做无动于衷。 “你…”于悦肆无忌惮地上下打量了他一番，“确实很养眼，最近锻炼了？” 刘真差点尴尬地把嘴里的一口香槟吐出来。 好不容易咽了下去：“嗯。” 于悦得逞地坏笑：“难怪。” “不过呀，这女人没那么好对付，就算