在县令的首肯下，许元元去了后厨，接手做饭事宜。 两位厨子是夫 俩，以为她是县令的什么人，站在一边等着她使唤。 她也就借着县令的名头，教他们要怎么做。 后边的大厨刚把菜切出来，还没下锅呢。 因为是冬天，所以菜基本都是大萝卜跟大白菜，其他菜很少。 也因为吃饭的人多，饭堂也缺钱，买的 很少，所以这么点放在大萝卜和大白菜里， 本看不见什么效果。 这样吃，也难怪衙差们抱怨了。 许元元看大叔还买了几个筒子骨，但是还没做，便把筒子骨洗了，焯水再加水炖。 接着把萝卜用盐和醋搅拌腌制好，等一会儿再用。 许元元又看他们还买了些猪肠子之类的，便给把肠子都洗了，拿了青椒红椒，打算做个辣炒大肠。 大叔看她在洗猪肠子，还在一边说：“这是卖猪的给的搭头，其实不好吃，我们也不 要，听说隔壁县有个店把猪下水做的比还好吃，就是咱没那手艺。” 许元元笑了笑，没接话。 这位大叔说的把猪下水做的很好吃的店，大概就是她的客乡居了。 馒头已经发好了，还没蒸。 大概是经费有限，所以馒头有一些白面的还有大部分是 粮的。 要是单独蒸出来，肯定是先把白面的抢破头，再去吃那个粮的。 没抢到白面的人自然不甘心，看着别人吃白的，会更嫌弃手里的粮馒头。 这样的话，就会每天有人抱怨，嫌弃饭堂的饭菜不好。 那先把馒头问题解决了。 把杂粮面跟白面各取出一块来擀成条，叠在一起，再卷起来，用筷子扭出花来。 这样，杂粮面跟白面混在一起，所有的馒头都一样，他们也不会再争抢了。 再用一点油加碎葱花和少许盐，抹在面饼上，再把两种面饼卷起来，做成咸味花卷。 这样做了几个，厨子中的大娘就过来，跟着一块做。 这个做法其实很简单，她没一会儿就学会了。 许元元看她接手了，便去准备炖大白菜。 大白菜切的很野蛮，一块块的很大，其实这样加点猪炖粉条会很好吃。 但是现在粉条不够普及，他们也没买。 她只好把自己的底料再拿出来，加上辣椒放锅里炒了，再加白菜翻炒，加水开炖。 外面饭堂里，衙差们在她开始炒底料的时候就忍不住了。 什么味儿这么香？ 许茂等人知道这是什么味儿，一个个开始期待起来。 赖永昌还站在厨房外，问掌柜的要不要帮忙。 许元元在里面说不用了，让他们等着吃就行。 这股气味越来越勾人，忍不住站在灶房门口的人越来越多。 自打新县令来了之后，大家不能再出去鱼百姓，每天都是清汤寡水的吃猪食，还是第一次这么期待开饭。 这边白菜很快炖出来，大家都以为这就够勾人的了，谁知道还有更勾人的在后面。 许元元已经把锅刷出来，开始炒大肠。 先把青红椒炒出味儿，把大肠加进去迅速翻炒。 说话间，很快炒大肠的气味冲出来，衙役们已经快受不了了。 秦钺也在一边，看着灶房的方向，神情隐隐期待，还有些骄傲。 县令路平川则是看着他，小声道：“这位许姑娘真是好手艺，我自打来接手了平安县，还是第一次在衙差们脸上看到这种表情。” 秦钺与有荣焉的点头：“是啊，确实好手艺。” 路平川又笑道：“看你这样，那我就放心了。” 秦钺转头看他一眼，又看看左右，示意他别说了。 在这里看到故人，也是他没想到的事。 不过，平安县的县令是路平川，对这里的百姓也是好事。 上位者的更迭，受苦最多的终归是百姓。 要说的事很多，两人都没再说什么，跟其他人一样专心的等着开饭。 许元元已经把萝卜里腌出来的水倒掉，加了点白糖跟切成碎末的青红椒，拌匀了。 大骨汤里加了一点葱花提鲜，馒头也蒸好了。 饭菜一样样的端上来，摆在每个桌上，众人早就迫不及待，翘首以盼。 等路平川拿了筷子，众人才开始动筷。 大骨汤鲜香又热乎，喝的众人 头大汗，直喊畅快。 花卷既有白面的香甜，还有面的嚼头，吃起来比平时的馒头好吃了不是一点半点。 还有炖的烂烂的大白菜，也不知道里面放了什么，味道好的让他们恨不得把盆子都一块吃了。 吃着这些热乎饭，再吃点拌萝卜块，调和一下各种口味，瞬间觉得清 无比。 这一顿饭吃的众人都很痛快，还有衙差喊着让许元元别走了，留下做饭好了。 路平川看着许元元，也是眼睛一亮。 秦钺到了深深的危机 ，立马瞪了他一眼，试图把许元元挡在身后。FｅＮGYE-ZＮ.cｏm |
俩，以为她是县令的什么人，站在一边等着她使唤。 她也就借着县令的名头，教他们要怎么做。 后边的大厨刚把菜切出来，还没下锅呢。 因为是冬天，所以菜基本都是大萝卜跟大白菜，其他菜很少。 也因为吃饭的人多，饭堂也缺钱，买的
很少，所以这么点
本看不见什么效果。 这样吃，也难怪衙差们抱怨了。 许元元看大叔还买了几个筒子骨，但是还没做，便把筒子骨洗了，焯水再加水炖。 接着把萝卜用盐和醋搅拌腌制好，等一会儿再用。 许元元又看他们还买了些猪肠子之类的，便给把肠子都洗了，拿了青椒红椒，打算做个辣炒大肠。 大叔看她在洗猪肠子，还在一边说：“这是卖猪
要，听说隔壁县有个店把猪下水做的比
粮的。 要是单独蒸出来，肯定是先把白面的抢破头，再去吃那个
头大汗，直喊畅快。 花卷既有白面的香甜，还有
无比。 这一顿饭吃的众人都很痛快，还有衙差喊着让许元元别走了，留下做饭好了。 路平川看着许元元，也是眼睛一亮。 秦钺到了深深的危机
，立马瞪了他一眼，试图把许元元挡在身后。FｅＮGYE-ZＮ.cｏm