永县就他目前看来,矿物储备还是比较丰富的,先不说一直在开采中的天煤矿,被他发现的灰岩,还有疑似是高岭土不过还没被他证实的土层。 如果真是高岭土的话……就能烧瓷了。 不过这个可以暂且放放,现在的关键还是马上要到秋收了。 永县的耕地面积不大,现在的人口应付秋收也不难,事实上永因为有个煤矿的缘故,这儿的收税还是有一定优惠的,所以这儿的农民相较于别的地方略微富庶。 这些沈戚当然是不知道的,他只看到夏安然这个手工绘制的舆图上头用不同的图案做了标记。 本朝的舆图绘制技术已经相当全面,舆图也不再是前些朝代一样的强管制物,所以夏安然才能光明正大得挂了出来。 沈戚的手指轻轻点在几个夏安然画了叉的地方,回头问他“你要在这儿造墙?” 夏安然并不意外他能看出来。 他自己是个外行人,沈戚却是军职,但凡军职自然要能看懂地形,以及对于防御有着天然的。 他凑过去问“是,沈兄有何高见?” 沈戚对他的靠近不动声,任由夏安然将脑袋凑到他的脸颊边上,两人和看一张舆图,他手一伸,夏安然便将笔放到了他手上,默契十足。 就见沈戚在夏安然所绘标记之处后头些许的位置做了一个新的标记。 他落笔极稳,不过一道横线却如刀锋般锐利,夏安然有些看不懂得微微歪头,然后虚心求教“沈兄,为何绘在此处?” 沈戚另一手划过了一道弧度,道“水。” 夏安然思考片刻,恍然,“原来如此。” 沈戚所指之处就是永县水动之处,他之前所定的地方距离水湍急处较近,容易被水影响。 夏安然本来是打算借由西部山岭地带的高地走势,依仗天然优势,节省三合土造墙,如果成功的话可以阻断山民下山的路线,大幅度提高山下农户的安全,起码有了隔断后,山民下山劫掠时要么翻墙,要么绕路。 他计划铸二米左右的墙,就算能翻越也会影响他们的速度,这样一来就容易被人发现,绕路就更好,堵住最容易走的路,要饶的自然是比较难的路线。 而且既然都已经知道那是他们可能选择的路线,当然也能做好防范。 夏安然的想法是,不围住村子,而是围住山。 只是这样势必也会对山下村民上山带来一定不便。这个到时候还得和大家商议过后才可做决议。 沈戚所指出的地方正是夏安然没有考虑到的,他没有考虑水对土墙的腐蚀,也没有留下足够的空间预防雨季时候溪水暴涨后对三合土的伤害。 虽然三合土有一定的硬度,以及防水能力,但是面对雨季自山涧下的带着高低落差的溪时,再坚固的土墙依然是难以抵挡的。 不愧是专业人士。 夏安然表达了自己的敬仰之情,并且很快送上了自己过来后新作的腌料。 闽南这儿饮食清淡,来到这儿之后没过一周夏安然就觉得嘴里头有些没滋味,辣椒酱在沿途过来的时候已经吃完了,幸好亲妈在给他准备种子的时候放入了辣椒种子,夏安然当时赶紧种下了一批,闽南这儿辣椒并不少见——实话说,当时辣椒传入的地方就是闽南,只是他们都当做了观赏物没吃,见夏安然种辣椒这些人还以为他是看着的,直到夏安然有一在灶房做泡菜时候,伙夫才大惊失得发现夏大人是要吃这番椒啊! 可不得了了。 为此夏安然又是一番解释、示范、重复了他若干年前的普及之路,现在才渐渐有人相信番椒原来是可食用的,但是大家纷纷表示对辛辣味道敬谢不,就连夏安然合作较为快的县丞也表示,大人这个下官实在是承受不来,不约,我们真不约! 夏安然憋了很久了! 没有一起吃辣的小伙伴简直要寂寞死了。 他还是第一次见到有人对他厨艺不买账的,简直生气。 这大概就是——你可以看不起我做官的才能,但是不能看不起我做厨师的手艺吧。 也不知道他哪来的扭曲人生观。 他还给沈戚带上了一瓶醋。 产自永的老醋,自然不是后世的商业化永老醋,而是这儿的农户自酿的。 这儿家家户户都会酿醋,地理条件太优厚了,气温度都好,水质还清甜。 这样的水质灌溉出的农作物自然滋味优厚。 发酵完全,别的县有时候都会托人来咱们这儿买醋呢——一位老农自豪地说道。feNgye-ZN.cOm |