明白这一点后,时闻他们找巴楚菇的成功率由五分之一瞬间提升到了三分之一。 他们找了两个多小时,每个人的篮子都装得半,比他们平时自己找的效率高多了。 时闻觉林子里的鼠道实在太容易认了,就像黑夜里的萤火虫一样明显。 弓疆他们却一条的认不出来,哪怕时闻指给他们看,他们也很难看出名堂。 因为这个鼠道太特别了,他们又找不出来,弓疆还特地拍了许多照片记录。 五个人一起行动。 时闻每掏一窝菌子,就给小林姬鼠留一把瓜子。 慢慢地,他背包里的瓜子都掏干净了。 戈阅他们将兜里的瓜子拿出来支援,很快也全掏干净了。 最后一把瓜子掏完。 弓疆看着篮子里的巴楚菇:“来之前我还想着,能找到几颗巴楚菇炖个汤我就心意足了,照这个架势,说不定我们还能多炒一盘。” 戈阅:“炒两盘、三盘都够了,今天收获好多,堪称载而归!” 燕克行看向时闻:“那就不找了,先去吃饭?” 时闻怀期待地问:“去你说的,那家做巴楚菇做得特别好的馆子吗?” 燕克行:“嗯,带你们尝尝。” 燕克行带着他们在林中辨明方向,往大路走,很快回到车上。 这次换蔺诚骞开车,将燕克行说的馆子设定为目的地,开车前往馆子吃午饭。 他们到馆子里的时候已经下午三点多了,正是馆子最闲的时候。 时闻看了一下,馆子里一个男的都没有,全是一群民族装扮的阿姨在备菜。 她们显然认识燕克行。 一见燕克行,其中一个阿姨上来,笑道:“燕老师来了?今天吃点什么?” 燕克行朝弓疆示意,让弓疆把巴楚菇递过去:“带个朋友来尝尝你们做的巴楚菇。你们帮忙加工一下?” “哇,你们采到那么多巴楚菇!”阿姨的嗓音十分亮堂,带着笑掂量了一下,“这有三四斤了吧?我称称。” 阿姨将篮子放到柜台上,拿了个塑料袋将巴楚菇倒出来,往秤上一放:“看,这巴楚菇有三斤六两了,全做完,还是拿点出来,只吃一半?” 燕克行看向时闻,示意他做决定。 五个成年人,这点巴楚菇也不算多。时闻略想了一下,便道:“全部做完?” 燕克行:“那就全部做完,多分几道菜,来个蘑菇宴。” 阿姨:“那就来个巴楚菇炖汤,巴楚菇炒牛,干炸巴楚菇,蒜香巴楚菇,再给你们搭道清炒豆苗?” 燕克行点头:“行,你看着安排。” 阿姨笑呵呵地提着巴楚菇去后厨忙活去了。 几人坐下,先喝茶,吃店家送的小菜,慢慢等巴楚菇做好。 燕克行他们常年在野外活动,又是正儿八经的科研工作者,时闻坐在席上听他们聊天,颇有大开眼界之。 聊着聊着,巴楚菇炖汤先上来。 上菜的阿姨特地说明了一下:“我们的汤早坐在炉子上炖着了,都是本地的散养老,巴楚菇是后面才加的,你们尝尝。” 一大砂锅汤,黄澄澄的,一打开,浓郁的菌菇和汤香味随着水蒸气轰然飘出来,在小小的包厢里回不散。 时闻原本只有两分饿意,瞬间被这股香味勾得有了八分。 蔺诚骞拿了勺子,盛了汤出来,第一碗递给燕克行。 燕克行两只手接了,先端给时闻。 时闻忙欠身想接过来,燕克行避了一下,直接放在他面前:“小心烫。” 时闻连忙再次道谢。 很快,所有人面前都放着一碗黄澄澄的汤,汤上面还浮着薄薄的油。 时闻撇开油,轻轻舀了一勺汤,吹凉了放进嘴里。 霎时,浓郁的鲜香在口中弥漫开来。 时闻这个时候甚至没办法形容巴楚菇的味道,唯一的觉就是浓郁。 浓郁的菌菇鲜香和汤鲜香混在一起,热腾腾的,简直要在口腔里噼里啪啦跳动起来。 喝下去后,隐隐的鲜味涌上来,又香又浓,勾得他忍不住又喝了一口。 连喝了小半碗汤,他才舀了一颗巴楚菇。 煮的巴楚菇汤汁,比生的要肥厚,看起来肥诺人。 他轻咬一口,巴楚菇的口非常脆,跟其他菌菇完全不一样,脆中又带着鲜美。 那种比其他菌子浓郁得多的鲜美在口腔中爆开,让时闻已经不想喝汤了,他只想配碗大米饭好好一。 太好吃了,一定要配点大米饭。 时闻转头张望。 正在喝汤的燕克行看他一眼,请阿姨拿盆饭上来。 时闻端着碗,惊呆了,还没问燕克行“这也猜得出来?”,阿姨又端上了一大盘巴楚菇炒牛。 牛切得又薄又大片,巴楚菇像是散落在牛中的花朵,新炒上来,还带着镬气,热气腾腾的,勾的棕薄芡更是明亮人。 时闻瞬间顾不上说话,盛了饭,赶紧夹了一块牛炒的巴楚菇品尝。 巴楚菇了牛的汁,牛的味道完美地将巴楚菇肥厚的鲜味勾了出来,又平衡下去,形成了一个整体。 他一口咬下去,汤汁的香,菌菇的鲜美与辣子蒜片隐隐的香味全部混杂在一起。FENGyE-zN.CoM |