开始的时候，只有唐老师一个人陪着寇媛媛参加比赛。 直到，寇媛媛一口气进入了半决赛，副校长和系主任才 脸兴奋地赶过来了。只要寇媛媛在幸运地走一步，这次他们就不用空手而归了。 系主任笑着说，“寇媛媛，就是我们这一届最优秀的学生了。” 副校长也在笑，“可不是，今年的优秀毕业生里肯定得有寇媛媛一个位子。这几年，寇媛媛为了我们学校做了不少贡献。” 这样官面的话，寇媛媛早就 多了。她只是含蓄地冲着校领导们笑，也没多说什么。当然，她其实也没有把这些好话放在心里。就像当初她不在乎他们的白眼一样。 寇媛媛在比赛中，还是保持着一贯的节凑，她其实是在做一些她在旅途中遇见过的传统面点，然后在加入自己的一些思考。 整个比赛中，从最开始的不看好，倒后来，就连最严厉的那位考官也目不转睛地盯着寇媛媛的 作台。不得不说，寇媛媛在这次面点大赛上成了最引人注目的黑马，而且一黑到底。 在总决赛中，寇媛媛结合传统糕点工艺，凭借着强大食雕功底和丰富的味觉想象力，做出来的百鸟朝凤，以绝对 地优势的票数战胜了面点学校的优秀生做的马卡龙。 看着领奖台上的寇媛媛，校领导总算是松了口气。这一次，到底他们是没有白来。 寇媛媛比完赛，就踏踏实实回到学校，准备做最后的毕业论文答辩了。她的论文题目就是《那些正在消失的美食》。 只是，高校面点师大赛结果一出，马上就在华国厨艺圈引起了一片哗然。 媒体上也很快出现了很有争议的报道——美味的传统糕点或不输昂贵的西式糕点？？那些古老的传统点心，有没有必要被传承下来？？ 寇媛媛在比赛中做的多款外形华美的传统糕点的照片和对手们做的 致的西点照片，被放在了一起进行了比较。 网络上，也引发了一场大论战。 有些网友对寇媛媛的传统点心不以为然。 “华国高校厨艺大赛就是小孩儿们的游戏，算不得什么正式的比赛。国外西点学校都不承认这个比赛的冠军。” “好看是好看，可是我真的不想吃高糖高热的硬皮饽饽。” “白案厨师太过没落，华国的传统老店里也买 油西式蛋糕了！” “ 本就没有人能抵抗油蛋糕的 惑，现在的孩子只知道油蛋糕，很多传统点心都不认识。” “任何人都阻止不了华国传统硬皮糕点的没落。很多传统点心已经消失。” 当然，也有人反驳他们的观点。 “你天天吃汉堡，面包，难道一个包子饺子都不吃么？” “寇媛媛做的传统糕点，我会很想吃。” “如果不好吃，怎么可能会打败那么多西点呢！” “我一直记着童年时，逢年过节时，亲友们送的点心匣子。那是我记忆中很美好的回忆。” 在这些争议声中，年过七十的白案大宗师刘崇喜却第一次公开发表言论。 “华国的糕点没有消失，华国的点心师傅也没有消失。祖辈留下来的东西，我们不能就那么丢掉。这只是短暂的阵痛，我们需要花费更多时间和心思进行改良，做出更加适应大众口味的传统面点。” 刘老爷子一站出来，很多白案面点师也纷纷站了出来。 一时间，很多还在犹豫着的年轻人进入了传统面点这个行业。很多年轻人选择回家接受祖辈传下来的手艺。 与此同时，刘老爷子特意跟寇媛媛见了一面。老爷子跟寇媛媛早就见过几次，当初寇媛媛那个彩 橡皮泥包子也间接促进了刘家老店的变革。 所以，这次见面，刘老爷子跟寇媛媛聊了很多。聊面点，聊饮食文化，聊传统糕点以及已经消失了的美食。 “我小时候的那些老年间的美食，很多已经消失了。”老爷子用很苍凉地声音对寇媛媛说。 寇媛媛突然想起，好像真的是这样。上辈子，她走南闯北吃过的那些美食小吃，很多都已经没有了。街边到处都是可乐 排了。 想到这些，寇媛媛心中有个很恍惚的想法。 今天的事情，到了明天就成了历史；今天的美食，很可能到了明天就消失在历史上。有没有办法，把他们保存下来？ 最后，刘老爷子跟寇媛媛说好了，准备推荐她参加7月份的白案大师资格考试。寇媛媛也接受了下来。 所以，别的同学答辩完了，准备领毕业证的时候，寇媛媛却变得异常忙碌起来。 那段时间，老陆家的鲁阿姨听说寇媛媛要参加白案大师的资格考试，特意花了很多心思指导她。 直到那时候，老陆家厨房里的年轻人们才知道，鲁阿姨原来早是白案厨艺大师了。 *** 六月底，参加谢师宴，领毕业证书，拍毕业照。送相处了四年的同学坐上返乡的火车，并且相约一直保持书信联系。 相处了四年的小伙伴们，就此各奔东西。 寇媛媛的大学生涯就这样结束了。 经过了紧张的准备之后，寇媛媛很顺利地考完了白案大师的资格考试。结果还不知道，但是寇媛媛觉得那些考官对她的反应还是不错的。 刚好，这时候，赵斐然也结束了一部电影的拍摄。 他干脆就带着寇媛媛，背起行囊，再次进行了一次范围更大的华夏美食探访之旅。 这一次，他们是开着车出发的，还带上了摄影机和手提电脑。 寇媛媛也第一次在微博里，发了“来一次说走就走的毕业之旅”的照片。 接下来的几个月，寇媛媛和赵斐然就是在旅程中度过的。 寇媛媛的微博里，有美食，有美景，有 人一路陪伴。ｆＥNgYe-ｚn.ｃoｍ |
脸兴奋地赶过来了。只要寇媛媛在幸运地走一步，这次他们就不用空手而归了。 系主任笑着说，“寇媛媛，就是我们这一届最优秀的学生了。” 副校长也在笑，“可不是，今年的优秀毕业生里肯定得有寇媛媛一个位子。这几年，寇媛媛为了我们学校做了不少贡献。” 这样官面的话，寇媛媛早就
多了。她只是含蓄地冲着校领导们笑，也没多说什么。当然，她其实也没有把这些好话放在心里。就像当初她不在乎他们的白眼一样。 寇媛媛在比赛中，还是保持着一贯的节凑，她其实是在做一些她在旅途中遇见过的传统面点，然后在加入自己的一些思考。 整个比赛中，从最开始的不看好，倒后来，就连最严厉的那位考官也目不转睛地盯着寇媛媛的
作台。不得不说，寇媛媛在这次面点大赛上成了最引人注目的黑马，而且一黑到底。 在总决赛中，寇媛媛结合传统糕点工艺，凭借着强大食雕功底和丰富的味觉想象力，做出来的百鸟朝凤，以绝对
地优势的票数战胜了面点学校的优秀生做的马卡龙。 看着领奖台上的寇媛媛，校领导总算是松了口气。这一次，到底他们是没有白来。 寇媛媛比完赛，就踏踏实实回到学校，准备做最后的毕业论文答辩了。她的论文题目就是《那些正在消失的美食》。 只是，高校面点师大赛结果一出，马上就在华国厨艺圈引起了一片哗然。 媒体上也很快出现了很有争议的报道——美味的传统糕点或不输昂贵的西式糕点？？那些古老的传统点心，有没有必要被传承下来？？ 寇媛媛在比赛中做的多款外形华美的传统糕点的照片和对手们做的
致的西点照片，被放在了一起进行了比较。 网络上，也引发了一场大论战。 有些网友对寇媛媛的传统点心不以为然。 “华国高校厨艺大赛就是小孩儿们的游戏，算不得什么正式的比赛。国外西点学校都不承认这个比赛的冠军。” “好看是好看，可是我真的不想吃高糖高热的硬皮饽饽。” “白案厨师太过没落，华国的传统老店里也买
油西式蛋糕了！” “
本就没有人能抵抗
惑，现在的孩子只知道
橡皮泥包子也间接促进了刘家老店的变革。 所以，这次见面，刘老爷子跟寇媛媛聊了很多。聊面点，聊饮食文化，聊传统糕点以及已经消失了的美食。 “我小时候的那些老年间的美食，很多已经消失了。”老爷子用很苍凉地声音对寇媛媛说。 寇媛媛突然想起，好像真的是这样。上辈子，她走南闯北吃过的那些美食小吃，很多都已经没有了。街边到处都是可乐
排了。 想到这些，寇媛媛心中有个很恍惚的想法。 今天的事情，到了明天就成了历史；今天的美食，很可能到了明天就消失在历史上。有没有办法，把他们保存下来？ 最后，刘老爷子跟寇媛媛说好了，准备推荐她参加7月份的白案大师资格考试。寇媛媛也接受了下来。 所以，别的同学答辩完了，准备领毕业证的时候，寇媛媛却变得异常忙碌起来。 那段时间，老陆家的鲁阿姨听说寇媛媛要参加白案大师的资格考试，特意花了很多心思指导她。 直到那时候，老陆家厨房里的年轻人们才知道，鲁阿姨原来早是白案厨艺大师了。 *** 六月底，参加谢师宴，领毕业证书，拍毕业照。送相处了四年的同学坐上返乡的火车，并且相约一直保持书信联系。 相处了四年的小伙伴们，就此各奔东西。 寇媛媛的大学生涯就这样结束了。 经过了紧张的准备之后，寇媛媛很顺利地考完了白案大师的资格考试。结果还不知道，但是寇媛媛觉得那些考官对她的反应还是不错的。 刚好，这时候，赵斐然也结束了一部电影的拍摄。 他干脆就带着寇媛媛，背起行囊，再次进行了一次范围更大的华夏美食探访之旅。 这一次，他们是开着车出发的，还带上了摄影机和手提电脑。 寇媛媛也第一次在微博里，发了“来一次说走就走的毕业之旅”的照片。 接下来的几个月，寇媛媛和赵斐然就是在旅程中度过的。 寇媛媛的微博里，有美食，有美景，有
人一路陪伴。ｆＥNgYe-ｚn.ｃoｍ