王师傅有些怀疑藏宝是不是在故意拖延时间,但他格耿直,不想同别人一样各种勾心斗角互猜心思,索便直接问出口。 “藏师傅,等会儿你炒菜的时候,我可以观看吗?” 藏宝毫不犹豫回答,“当然可以。” 此时,她已经将菜捞起来放在篮子里滤出多余的水分。 王师傅心下大定,藏宝师傅没有故意拖延时间不让自己偷师学艺,反而很痛快就答应可以随便看。 这么一想,看来她果然只是……动作速而已。 王师傅跟着藏宝回到中餐厨房,准备好所有东西后,她才开始点火。 福宝轩的专业炒锅都是锅,材料用的全是上等货,所以没有铁的味道。 大火烧锅,很快就开始冒烟,“嗞”的一声,藏宝将最近现榨出来的菜籽油倒入炒锅。 然后立刻将火调小,如此一来,油温可以瞬间升高,却又不至于灼伤刚倒入锅的芥蓝菜柔的菜叶。 接下来便是“哗啦哗啦”一阵翻炒,然后放少量的豉油、糖调味。 芥蓝的菜苔柔、鲜脆、清甜、味鲜美,主要吃的部位是肥的花苔和叶。 藏宝没有翻炒多久就出锅,在起锅前加入了少量料酒。 她摘下口罩,将盘子往王师傅跟前推了推,好心情地笑着邀请他,“尝尝口?” “那我就恭敬不如从命了。”王师傅认真点头,对待这盘菜比对待自己小时候期末考试还要慎重。 专业人士品味美食之前都喜先仔细观察。 王师傅也不例外,他先认真研究了一下藏宝的摆盘。 果然不愧是天才厨师,读过大学就是不一样,这艺术品味就比别人高一截。 瓷盘润白如玉,衬托得盘中整整齐齐排列的芥蓝菜像一碧绿的翡翠一样。 简约而不简单,看着就赏心悦目。 芥蓝菜的菜苔只从眼看,真的和翡翠没什么不同,一支支堆叠在一起娇滴,菜籽油反着灯光,就像是翡翠在发光! 这真的只是一盘素菜,而不是一道艺术品? 担心自己吃一口就会破坏整盘菜的和谐,王师傅举着筷子,端着试吃碟,老半天不想下手破坏这道艺术品。 藏宝就没那么多顾虑,夹起一“翡翠”,咬一口。 嘴里的花苔咔嚓一下被咬断,入口是清香,再咀嚼,口脆,清淡脆,而不硬,脆而不韧。 王师傅看着她吃“翡翠”的样子,觉心尖尖都在疼。 他不甘示弱,也夹起一放入嘴中,咀嚼了好几下才依依不舍地咽下,一股浅浅的苦味过后,开始回甘。 芥蓝菜含有有机碱,所以有一丝丝浅浅的苦味,但这苦味却能刺人的味觉神经,增进食,还可加快胃肠动,有助消化。 这种独特苦味的成分是金纳霜,它能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑清凉解热的作用,所以特别适合夏季食用。 “口非常脆,很好吃!”王师傅毫不吝啬自己的赞美,又夹了一往嘴里。 旁边围过来的人越来越多,大家忍不住轻轻咽了咽口水,然后你一我一分着都尝了尝。 现场很安静,剩下的全是众人不停咀嚼的声音。 我的天—— 好吃到本舍不得咽进肚子,恨不能就这么留在嘴里永远嚼下去。 一盘芥蓝菜原本就没有几,很快后来的人只能干看着。 王师傅对藏宝竖起大拇指,建议她,“再炒一盘给厨师长送去,我瞧着你这手艺,又可以给店里增加一道新菜品了。” 藏宝炒菜的技术委实很好,一盘菜被夹光后,盘底竟然没剩下任何油水。 王师傅恍然大悟,心道:难怪这份芥蓝菜这样脆,原来是因为青菜本身的汁水几乎被全部锁住。 一般情况下,烹饪素菜总会失一定的水分和营养,如果能尽可能避免这一点,降低水分的失,就能最大限度保持素菜的鲜美脆。 藏宝重新又炒了一份芥蓝菜给老宋端去。 由于是第二次烹饪,她的厨艺相比第一次更加练,经验也增加不少,自然而然,这一份比第一盘味道更佳上乘。 毫不意外,老宋很喜藏宝的新菜品,味道、品相都无可挑剔,便直接拍板让店里明天就挂牌出售。 藏宝连忙提醒,“师傅,明天轮到我调休,我有急事,没法加班。” 老宋很有些可惜,但没有强人所难,将芥蓝菜推迟到后天挂牌。 第二天一大早,心外科的一群医生在上班前例行开会的时候,院长突然笑呵呵走进来跟大家打招呼。 众位白大褂一愣,不明白为啥院长笑得一脸风得意,跟个招揽生意的老鸨一样,那笑容灿烂到令人骨悚然。 莫辰奕微微蹙了蹙眉,有种不好的预。 果然,下一秒,院长就宣布:“今天有位特别重要的客人要来你们心外科参观。” “不论她想看什么,在允许的范围内,请各位尽量足她。” 方医生偷偷噘了噘嘴,小声嘀咕:“要是她想看我们换衣服,也要足她么?我可是个有家室的人……” 院长耳朵何其锐,立马捉住顶嘴的方医生,吐槽他:“你放心,绝对没人想看你换衣服,人家小姑娘又不傻,辣眼睛的事谁会做?” 方医生立马闭麦,不敢跟院长呛声。 莫辰奕面沉如水,当场就想拒绝,结果被院长抬手制止。 院长才不管大家愿不愿意,事关500万的医疗仪器捐赠,无论谁有意见都必须憋着,还要好好将金主姑娘服侍妥帖才行。 “你们也不用觉得委屈不,人家小姑娘一看就特别乖巧听话,绝不会整幺蛾子让你们难看。” “别一个个愁眉苦脸的,不知道的还以为我们心外科手术成功率突然下降了好几个百分点!” “要实在不行,你们就将她看成一台单光子发型电子计算机断层仪,想想只要熬过今天,这宝贝就属于咱们的了!” “这样一想是不是觉好受多了?” 莫辰奕冷冷看了院长一眼,警告他:“参观可以,不能发表意见,不能指手画脚。” 院长连忙点头,“那当然,她一个非专业人员,怎么可能对你们说三道四。” 莫辰奕又道:“不能跟着我。” 院长:“……” 在某方面反应特别迟钝的院长突然灵光一现,觉自己嗅到了谋的味道! 为什么莫夫人要捐赠500万的医疗仪器让一个小姑娘来院里参观一天? 为什么别的科室都不去,单单只来心外科参观? 莫辰奕顽强单身这么多年,莫夫人既要担心他不好好吃饭,又要担心他不好好谈恋…… 所以,她就干脆将自己看好的儿媳妇打包送到心外科来粘着莫辰奕。 这个方法既能让小姑娘理解莫辰奕的工作,从而心疼他体贴他,又能让莫辰奕在潜移默化中接受这位姑娘呆在自己身边,从而顺利培养出真情! 一定是这样! 哇哦,莫夫人真是好手段! 院长猛一拍手,瞬间名侦探附体,觉自己推理出了事情真相。 相比于500万的捐赠,还是拥有上帝右手的莫辰奕在院长心中地位更高,所以他毫不犹豫就选择站在莫辰奕这边。 “你放心,我让她跟着小熊,绝对不影响你工作。” 莫辰奕眉眼松了松,他向来不耐烦应付这些姑娘,只想让她们走得远远的,越远越好,远到天边去。 万年背锅侠小熊医生就是这样倒霉,总是被推出来挡刀。 实习医生没人权,他早就知道。 就在此时,有人进来在院长耳边小声说:“那位小姐已经到了,就在门外,您看要不要请进来给大家做个介绍?” 毕竟要好好相处一整天,笑着相处总比苦着脸相处要好。 下一秒,藏宝一脸不好意思地走进来。 藏宝进屋的时候,现场非常安静,所有人集体都有点懵。 等大家回过神来,瞬间集体齐刷刷扭头看向莫主任,动作特别一致。 众人偷偷看戏,他们家莫主任今天出门是不是没看黄历,怎么这样倒霉。 院长一脸和蔼可亲地对大家介绍:“这位姑娘名叫藏宝,我们热烈她来心外科参观学习。” 然后十分积极地带头拍手鼓掌。 屋里一干吃瓜白大褂们顿时非常用力地跟着鼓掌,一个个眼冒绿光特别热情,很容易就能从他们眼睛里看到熊熊燃烧着的八卦之火。 院长对自家员工们如此配合到很意,觉得大家特别给他面子,这至少证明自己很有领导魅力。 藏宝微笑着和老人们打招呼:“早上好,今天打扰你们了,我保证自己只站在远远的地方看,绝对不给大家麻烦,影响你们工作。” 一干吃瓜白大褂们连忙笑着摇头,“不打扰不打扰,我们非常你来,怎么可能觉得麻烦。” 院长对员工们如此的识趣越发到意,笑呵呵道:“藏宝,你今天跟着熊医生,他负责带你参观,想知道什么直接问他就行。” “熊医生做事认真负责,脾气又很好,人特别有耐心,关键是长得还帅……” 院长为了不让藏宝粘着莫辰奕,拼了老命给小熊医生疯狂吹彩虹,一把年纪做到这一步也很不容易。 只是他不知道为什么有种错觉,总觉得自己吹得越厉害,小熊的脸就越苍白,而莫辰奕则越沉默。 吃瓜群众们全都抿着,强忍住疯狂的笑意,时不时看看面如死灰的小熊,时不时再扭头看看自家莫主任。 大家就很想问一问莫主任,脸痛不痛。 藏宝面苦,安排她跟着小熊医生是个什么鬼。 她又不是来粘着小熊医生的,她是来和莫医生朝夕相处24小时的好不好! 藏宝没有拐弯抹角,而是一记直球打回去,现场请求道:“院长,我可以跟着莫医生参观吗?保证不影响他工作。” 院长:“……” 如果他不同意,煮的单光子发型电子计算机断层仪是不是就要飞了? feNgYE-zn.CoM |