第77章 茉莉花 额…… 不对! 竹伊正欣喜着能做出茉莉花茶, 突然一个灵,想?起来一个很重要的问题。 单靠茉莉花做不出来茉莉花茶啊! 茉莉花茶可不是用茉莉花和?茉莉花的叶子做出来的。 它是利用茶叶能收各种气味的特点,将制好茶胚与茉莉花放在一处, 将茉莉花的香气窨制进茶胚之中。淡淡的茶香与芬芳清新的花香在窨制过程中一同融入茶叶之中,从而得到?浸了茉莉花香的茉莉花茶。 换句话来说, 想?要做茉莉花茶, 还得要找到?茶树, 没有茶树就做不成?茉莉花茶! 枝眼见了面前的小?幼崽先是眼前一亮, 随后又不知道是想?到?了什么,眉紧紧地?蹙起,嘴角向下撇出了一个小?小?的弧度, 一脸垂头丧气的样子,有气无力道: “我想?起来了, 这?个能吃。” 算了,竹伊默默在心里安自己, 渍茉莉花还有茉莉花炒蛋也是蛮好吃的。 至于茶叶, 只能随缘了, 希望能早点遇见,她好想?喝茶哇。 等竹伊安完自己抬起头时?,枝已经挽起袖子将竹篓放到?了身前, 正跃跃试地?看向面前的茉莉花, 做出一副准备大干一场的模样。 不过这?份士气很快消退,枝回过头来讪讪地?看向竹伊, 小?声道:“那什么……都有哪里能吃啊?我们之前没见过。” “只把花摘下来就行。” 枝好奇地?摘下一朵花, 凑到?眼前瞧了瞧, 竟直接进了口中。 “呸呸呸——好苦!” 没想?到?闻起来这?么清香的花朵吃到?口中竟然这?般苦涩,枝被苦得脸皱作一团, 控诉地?看向竹伊: “伊伊,你不是说这?个能吃吗?好苦啊!!” “是能吃,但要用热水焯过一遍才行,你生吃当然很苦了。” 竹伊扑哧笑?出了声,方?才的烦恼顿时?烟消云散,被竹伊抛到?了九霄云外。 她上前一步,将自己的竹篓也放在了身前,同枝一起采摘起茉莉花。 纯白的茉莉花带着沁人心脾的清香,在竹伊和?枝的手指翻飞之间?恋恋不舍地?从枝头离开,坠入竹篓之中,在空气中留下一道清浅的香气弧线。 面前的茉莉花丛看起来不大,摘下的茉莉花却足足盛了多半个竹篓,这?时?还有另一处茉莉花丛没有采摘。 摘到?最后,茉莉花已经将两人的竹篓装得当当,随着两人的走动留下一地?的清甜花香。 回到?部落之后,竹伊觉得好像连自己身上的衣服都被染上了挥之不去的花香,很是好闻。 一共两篓茉莉花,竹伊准备将其中一篓拿来腌渍成?茉莉花酱,各家可以拿来冲水喝,另外一篓则拿来做菜。 竹篓之中的茉莉花淘洗干净之后,入沸水汆烫,去掉内里的大部分苦涩滋味。 用来做茉莉花酱的那部分茉莉花被竹伊放在一处竹编簸箩之中,等待沥干水分之后拌入蜂腌渍。 剩下的茉莉花则沥干之后,倒入炒至定型的蛋之中,划散翻炒,加盐调味。 还有一部分则是同用淀粉葱姜果汁腌制过的片一同翻炒,加入少许新鲜的辣椒圈炒至断生。 加入茉莉花翻炒后的蛋软鲜香,带着微微清甜的滋味。蛋炒得恰到?好处,内里的蛋腥气在翻炒之中已然尽数褪去,留下锅的蛋香滋味,又填进了些许花朵的芬芳与清新。 夹起一块茉莉花蛋放入口中,炒蛋在舌尖水地?绽开,带着花香的滋味,仿若置身于茉莉花园之中,都是清香馥郁的鲜香。 茉莉花炒更是别有一番滋味,辣椒圈的加入往整道菜中涂抹上了一丝恰到?好处的辣意?。片炒得极为鲜,内里的汁丰沛而鲜香,带着阵阵茉莉花香,在齿之间?尽情?展现?着滑软弹的身姿。 没有浓油赤酱的点缀,自然也不是之前族中炒的滋味。茉莉花的香气在翻炒过程中浅淡而又坚定地?浸入片之中,带着阵阵清芳,将片之中的油腻与腥气轻巧地?化解于无形之中。 茉莉花做成?的菜,鲜美清甜,带着灿烂而又清浅的芬芳,在这?初夏之中,倒很是应景。 就连一贯喜浓油赤酱的锋和?黑竹,在吃到?这?两道菜时?也不由得连连称赞。 口余香。 …… 又过了几,竹伊先前想?到?茶之后,就用炭笔比划出了大致的茶树模样,委托给族中的狩猎队以及采集队众人,若是发现?了类似的植物,就采摘一些芽回来带给她。 小?熊猫兽人的领地?不小?,狩猎队和?采集队也不是每天都过去,更多时?候还是留在大熊猫兽人的领地?之中打猎和?采集。因此,寻找茶树的进度也变得很是缓慢。 不过竹伊并不急,在还需要为了温问题而每辛苦劳作的时?候,茶叶并不是什么必需品。 她这?几没有出去采集,倒也不是为了考虑茶叶的事情?。 去年?冬jsg天做成?的黄豆已经发酵了近六个月了,是时?候取出来做成?黄豆酱了。 这?些黄豆成?的酱块已经明显能看到?发酵的痕迹,竹伊将酱块小?心地?掰开,放入用开水烫过一遍的酱缸之中,将湖盐洒在上方?,倒入适量清水搅匀。 随着酱块被清水稀释,陶缸之中逐渐呈现?出酱红的酱汁。 竹伊小?心地?搅匀之后,用先前织出的棉布将酱缸的口子封上,又盖上了一层竹编的盖子。 这?般等酱缸之中的酱块充分溶解三四后,就可以将盖子掀开,每用木将酱缸之中的酱汁搅匀,放在光地?下晾晒。 到?了晚上,再用盖子将酱缸盖起来。中间?小?心着些,不能让酱缸之中进入多余的水分。 如此下来大约一个月后,酱缸之中的酱块完全与清水融合在一起,水汽在晾晒之中蒸发,缸中的酱汁也因此变得粘稠而细腻,不需凑近都能闻到?浓烈的酱香滋味。 咸鲜的黄豆酱这?便完成?了。 竹伊欣喜地?看了看面前劳动了一个月的成?果,兴冲冲地?舀出一大勺来,当晚便做了一锅黄豆酱版本的京酱丝。 裹了炒香的黄豆酱的京酱丝泽鲜亮,在火光下微微泛起浅浅的油光来。 提前用葱姜果子和?淀粉腌制过的丝极为鲜滑,沾了咸香的酱汁之后更显鲜美,咸鲜的滋味中,又因为少许蜂以及自带回甘的酱汁的加入而多了几分甜意?。 吃在口中咸香美味,酱香滋味十分浓郁。酱汁在加入了勾芡之后,更显得浓稠而顺滑,浇在白米饭上也十分下饭。当晚竹伊清楚地?看到?以往只吃一碗米饭的霞又冲去盛了半碗,才惬意?地?打着嗝往后一靠,那小?表情?,舒服极了。 这?一个月中,竹伊也不是什么都没有干。起码前些子,竹伊就又去了两趟小?熊猫部落的领地?。 虽然还是没有发现?茶树的踪影,不过还是有了几样新的发现?。 先前竹伊见到?葱姜果之后,便一直以为兽人大陆可能就没有单独的葱和?姜存在了。 不过没想?到?的是,在她月中随着采集队前往小?熊猫部落的领地?时?,她在一处河边发现?了青葱翠绿的小?野葱。 确实是野葱! 竹伊当时?看到?时?还有几分不敢置信,直到?摘下一片来放入口中尝了一尝后,才惊喜地?确认,眼前的这?小?丛圆溜溜的小?葱杆,就是野葱。 野葱好啊! 虽然葱姜果就足以应付大部分的类菜品了,但葱本身也是一道有多种用途的蔬菜。 不说别的,单是有了面粉之后,竹伊就升起过摊小?葱煎饼的想?法,不过由于没有小?葱而作罢。 如今有了小?葱了,麦子还郁郁葱葱地?长在地?中,如今已经出穗来,吃到?小?葱煎饼的子指可待! 还有豆腐,小?葱拌豆腐,那也是一绝。 青青白白地?往桌子上一放,单是看着都觉得消去了大半的暑气,舒服! …… 这?几个月下来,已经到?了盛夏的时?候。 族中的房子已经建完了大半,只剩五栋房子就能达成?一家一间?房子的成?就了。 还是人多力量大啊! 虽然小?熊猫兽人的兽形小?巧,看起来有几分弱不风的模样,不过变成?人形之后,小?熊猫兽人的力量可不比大熊猫兽人们差,干起活来也是风风火火的模样,族中建房子的速度自然是一千里。 族人们的学习速度也很是不错,起码如今每个人都能利地?计数以及快速地?算出加减乘除了。文字方?面的进度不是很快,毕竟族人们从开起就一直在忙碌,种田、养殖、盖房、烧窑…… 如此这?般,每天都很忙碌,只能靠着晚间?饭后时?学上一两句,学习进度自然也被搁置了。 小?幼崽的进度倒很是不错,竹伊天的时?候,空将冬里每族人讲解的内容总结了下来,并写在了兽皮上。 平里这?些幼崽们忙碌完一些力所能及的活计之后,便会齐齐凑到?幼崽房中,围着兽皮学习。 若是看到?了什么不会的字,到?了晚上就拿来询问竹伊。 竹伊甚至还仿照前世学校老师的做法,将幼崽们分成?了几个小?组,定期考核。 考核之中表现?最好的小?组会得到?一小?竹筒族人们今年?刚从蜂箱里取出的,甜甜的蜂。 这?下小?幼崽们的积极可是彻底起来了,甜甜的蜂,不管是对大熊猫幼崽,还是小?熊猫幼崽,那都是难以抵抗的重大惑! 自从竹伊宣布了这?个决定之后,族中的兽人们几乎每都能见到?一堆茸茸的小?团子们凑在一处,在土上比比划划,念叨着各种各样的字词。 若是遇到?不会的了,那小?脸皱成?一团的模样,简直能将一旁的成?年?兽人们逗得笑?出声来。 很是可! 第78章 茄子 不过总是靠着石板和兽皮也不大方便, 竹伊琢磨着能了前世的记忆,她可不准皮用到竹简,从竹简用到木牍。这些东西又沉又重, 写字记录也不方便,用得?久些, 人?肱三头肌了。 造纸这种事情, 前世经历过九科书上学到过, 东汉时期的蔡伦研究出了用树皮、烂渔网和破术。 这造纸术物质之中的植物纤维, 说白了只要技术到位,不管是木头、竹子还是,都能拿来造纸。 不过具体的过 虽说树木是可再生资源, 但也。 至今部落也没有找到煤炭,每光是用来烧窑兽人?大陆的树木长起来, 也不住这么耗啊! ! 的试试,再过上一个月就该收稻子了, 到时候稻子的秸秆, 还有麦子的秸秆啥的, 也都用来试试,反正不成功了家?肥。 竹伊在?心里盘算了许久,最后决定?再等上一个月, 收做纸。 四月份正是天气好的时候, 夏风微醺,不冷亦不热, 族人?这提升了不少。 到了五六月的时候, 候, 整整两?个月,要靠兽人?用最简单的镰刀和锄头收割完一百多亩, 等待七月的播种,这两?个月里别说盖房子了,能让采去采集野果野菜都不容易。FeNGYe-Zn.com |